Le 8 novembre 2024, c’était le jour de l’ouverture de cette nouvelle boulangerie bio 100% levain au 7 rue Méhul à Pantin, à l’angle de la rue Jules Auffret (face au cimetière du Pré-Saint-Gervais).
Ce local a été une boulangerie dans les années 60 et il a eu depuis différentes vies. C’était dernièrement un secrétariat médical. Pour créer une boulangerie de grande qualité, les créateurs Christelle et Sami ont tout refait à neuf en laissant apparaitre par petites touches l’histoire du lieu comme par exemple les petites briquettes des piliers. Le résultat ? une boulangerie à leur image, un lieu sympa, chaleureux, clair dans un quartier en pleine mutation, où se côtoient une population historique et les nouveaux arrivants avec des constructions récentes, servis par des commerces de bouche exceptionnels : la fromagerie Double Crème, la pâtisserie Nicolas Pacello, la brasserie des Cinq Sens, la brasserie Gallia…
Pour l’occasion, le maire de Pantin est venu souhaiter longue vie à ce nouveau commerce de proximité, lors d’une inauguration officielle le 27 novembre. Voici quelques images de l’événement.
Debout les pains !
7 rue Méhul 93500 Pantin
Vidéo de l’inauguration le 27 novembre 2024
